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加强消防安全 强化消防意识
消防工作重在预防
为了加强酒店员工对于消防安全的意识
增强自防自救能力
最大限度保护酒店生命财产安全
让酒店员工碰到火灾时忙而不乱，各司其职
为大家整理了酒店火灾发生的特点
以及火灾发生时各部门应急处理的方案
★酒店高层建筑火灾特点 ★
一、热气流升腾快
因酒店房间较多，房间可燃物多，在密闭型的酒店建筑内温度升高很快，烟气、高温热气流通过各种途径向室外扩散，首先是向上升腾。
二、内外蔓延，容易形成立体火灾
房间起火后，烟火首先冲向房顶然后向水平方向扩散，当烟雾越来越多时，开始下沉向起火楼层的四周蔓延。
三、容易造成人员伤亡
一旦房间起火，有毒烟气迅速充满走廊，人们很快受到烟气的袭击，加之高层建筑疏散的距离远，疏散所需要的时间长，人员疏散时容易出现拥挤甚至出现堵塞，造成人员疏散速度减慢。
★酒店高层火灾的逃生方法★
在火灾中，被困人员首先要保持镇静，不惊慌，不盲目行动，选择正确的逃生方法。
一、尽量利用建筑物内设施逃生
● 利用消防电梯进行疏散逃生，但普通电梯千万不能乘坐。
● 利用室内防烟楼梯、普通楼梯、封闭楼梯进行逃生。
● 利用建筑物的阳台、通廊、避难层、酒店内设置的缓降器、救生袋、安全绳等进行逃生。
● 利用逃生通道楼梯避难逃生。
● 利用墙边落水管进行逃生。
二、自救、互救逃生
● 利用各楼层的消防器材，如干粉、泡沫灭火器或水枪扑灭初期火灾是基本的逃生方法。
● 互相帮助，共同逃生。对老、弱、病、孕妇、儿童及不熟悉环境的客人要引导疏散，帮助逃生。
● 自救逃生。发生火灾时，要积极行动，不能坐以待毙，要充分利用身边的各种利于逃生的东西，如把床单、窗帘、地毯等接成绳，进行滑绳自救，或将洗手间的水淋湿墙壁和门，阻止火势蔓延等。
● 如果离楼顶较近，可直奔楼顶平台或阳台，发出求救信号并耐心等待救援人员到来。无论遇到何种情况，都不能直接往楼下跳。
★酒店各部门的应急程序★
火灾现场人员报警及灭火
（1）火灾现场第一发现人发现烟火时,立即拨通酒店消防值班室电话向消防值班人员报告,并说明报警人姓名、失火地点、火势大小。
（2）按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮）。
（3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
监控室
（1）接到报警电话后,问明情况〈报警人姓名、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人〉,同时做好记录,并通知巡楼队员赶到现场。
（2）接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈。
（3）如果得到的反馈是真实火警时,应在1秒钟内用对讲机或电话通知礼客巡楼人员立即赶赴现场,同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位。并通知酒店通讯联络组。由通讯联络组通知灭火总指挥、副总指挥、各灭火小组组长。
（4）时刻注意火势情况,并把监控镜头调到事故区域并录像。
（5）电话通知礼客部经理(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。
（6）根据火势情况,确定火灾等级;电话通知酒店总经理,副总经理,并要求前台通知各部门经理、主管,做好客人的疏散和解释工作。
前台
（1）接到火灾报警通知后,应电话通知各部门经理、主管。
（2）火情发生后,如果说有客人查问,表示关切,如无领导和总经理特殊指示,值班人应委婉做好解释。
（3）前台值班员必须掌握酒店领导号码,以便随时取得联系。
工程部
（1）值班人员接到报警电话后,应立即切断失火楼层上下三层的所有电源,停止电梯并保证电梯内无人。
（2）非当班人员应带齐所配工具立即赶到酒店消防指挥部,向现场指挥人员靠拢,准备酒店全范围内的设备修复工作。
（3）派人监督机组和机组的运转情况,确保正压送风和排烟机工作正常,确保疏散途中安全。
（4）确保应急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现应急灯损坏应及时更换。
（5）楼层空调系统要关闭,停止送排风。
（6）逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。
（7）通知锅炉房切断蒸气和热水供应,但要注意锅炉的安全。
（8）切断煤气供应并做好防火工作,确保安全。
房务部
经理向全体人员通告火情,调节控制好大厅以免造成混乱场面,指令前台接待准备回答客人的询问电话。
（1）指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌，有秩序地疏散出去,到集合点集中。
（2）每楼层指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间,确保无客人后,在门上标“V”符号表明此房间已无客人。
（3）房务部经理必须带上酒店手电、万能钥匙以及房务部所用频道的对讲机。
（4）房务部主管负责客人疏散引导和安顿。
（5）房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌,跟我来)。
餐饮部
（1）餐厅经理向全体人员通告火情,调节控制好大厅和包间，以免造成混乱场面。
（2）指派专人组织客人疏散,让客人不要惊慌，有秩序的疏散出去,到集合点集中。
（3）派人对餐厅和每个包间进行检查,看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物，要将它们彻底熄灭。
（4）最后切断电源锁门离开。
★京州国际酒店提醒全体员工★
一、要提高思想认识
全体员工不仅要在酒店学习了解消防知识，下班回家，也不要在楼道堆放杂物，违规停放电动车和充电，危害公共安全，属于违法行为！
二、要做到全员参训
酒店将不定期进行消防知识考试，对全体员工进行考核，确保消防知识覆盖到全体员工。
